che colpisce sin da subito per la grande struttura
in grado di apportare una complessità ed una personalità assolutamente uniche
Consumo ottimale: 2022-2027
Affina per 24 mesi in botti di rovere francese grandi per l'80% e per il restante in barrique di rovere francese da 350 litri
mentre la parte rimanente della massa vinifica in legno
Harlequin 2016 Zýmè Veneto Rosso IGP Durella che colpisce sin da subitoHarlequin Zm 2016 (in cassetta legno) Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Veneto IGP Vitigni: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino. Regione: Veneto Consumo ottimale: 2023 2036 Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in vasche di cemento per circa 30 giorni, segue svinatura e decantazione