Farina Tipo 0 Linea Zero Naturale Polselli 25 kg Taglia:Pallet completo 40x25 kg Crosta non cedibile

Crosta non cedibile

Energia: 530 kcal / 2188 kJ

Formato: 10 kg

È indicato per taglieri

🥩 Bistecca al Roquefort — salsa classica della cucina francese

Farina Tipo 0 Linea Zero Naturale Polselli 25 kg Taglia:Pallet completo 40x25 kg Crosta non cedibileFarina Tipo 0 Linea Zero Naturale Polselli 25 kg Farina di grano tenero tipo 0 con germe di grano, dal colore leggermente ambrato. indicata per pizza a media lievitazione e per prodotti da forno. Caratteristiche tecniche Indice di panificazione: W 290 (5%); Proteine: 12,5%; Indicazioni di lievitazione: circa 12 ore fuori frigorifero oppure 2436 ore in frigorifero; Formati: sacco da 25 kg o pallet da 40 sacchi. Ingredienti Farina di grano tenero tipo