OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA RAGUSO 100% ITALIANO LT.3 Bio Organic extra virgin olive oil

Organic extra virgin olive oil obtained from 100% Apulian olives selected from certified organic farming

Traditional Balsamic Vinegar of Modena DOP is obtained from cooked must of Trebbiano and Lambrusco grapes from the province of Modena

The slow fermentation and long maturation in barrels of different woods are the only processes that make this balsamic vinegar possible and only in this way can it be recognized as a DOP (Protected Designation of Origin) product

tannini importanti ma armonici e una piacevole complessità aromatica

And voilà

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA RAGUSO 100% ITALIANO LT.3 Bio Organic extra virgin olive oilOlio extravergine doliva 100% italiano. Selezionato dalla guida Oli d'Italia 2022 di Gambero Rosso tra i migliori extravergine d'Italia. Multivarietale di Coratina, Ogliarola e Bambina. Estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta. Acidit massima 0,2%. Gusto equilibrato. Miglior Olio Pugliese 2021 2022 Fruttato Medio. Premiato dallAssociazione Italiana Sommelier. Regione: Puglia