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realizzata tramite il progetto AnimavitisR che permette di vendemmiare separatamente le microzone con grappoli piccoli e acini leggeri e concentrati
Il palato è essenzialmente puro
La Barbera ha un’altitudine media di circa 225m s
Jerome Prevost La Closerie Grand Cru Extra Brut
Il palato setoso e raffinato rivela una struttura notevole
Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 Pira Luigi Louis Roederer realizzata tramite il progetto AnimavitisRBarbera d'Alba Superiore DOC 2021 Pira Luigi La Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 di Pira Luigi vinificata in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 18 giorni. Laffinamento tradizionale, in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per 12 mesi. La cantina Dagli anni 50, Luigi Pira trasforma lazienda verso un indirizzo vitivinicolo e, nei decenni successivi, vende uva e vino sfuso alle grandi cantine dellAlbese che ricercavano il
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