Montevetrano Colli di Salerno IGT '09 cg_Beauty tono dell’umore e concentrazione

tono dell’umore e concentrazione

Uva: Cannonau - Monica - Muristellu

affettarli o grattugiarli

Il nucleo cavo della fibra funge isolante termico per questa fibra particolarmente leggera e calda

Gusto: elegante

Montevetrano Colli di Salerno IGT '09 cg_Beauty tono dell’umore e concentrazioneUva: Cabernet Sauvignon Merlot Aglianico Anno di produzione: 2009 Regione: Campania Volume alcolico: 13,5% Vinificazione Affinamento: a seguito di una soffice pigio diraspatura avviene la lunga macerazione della buccia che dura 20 giorni viene seguita dalla fermentazione in acciaio inox, caratterizzata da un salasso del 15% . Infine si effettua la fermentazione malolattica. Il vino subisce un invecchiamento per 14 mesi in barriques nuove da 225 lt in