Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14 ctg_160c5c3153c6 - capacità massima 50 kg

- capacità massima 50 kg

Il telaio regolabile extra alto

usa lo zester fine

La funzione di memoria permette di richiamare facilmente il tempo precedentemente impostato

L'acqua potabile è sana e alla moda

Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14 ctg_160c5c3153c6 - capacità massima 50 kgLa torcia a gas "Brule" un utensile molto utile sopratutto per la preparazione dei dolci; si usa infatti per caramellizzare lo zucchero sulla superficie di creme come la Crme brule e la Crema catalana. Inoltre pu essere utilizzato per glassare, scogliere e per creare degli aromi di arrosto. La torcia a gas dotata di: un interruttore di pressione con comodo bloccaggio rotante per l'uso continuo (fiamma permanente), un'intensit della fiamma regolabile,