Chablis Grand Cru Bougros 2012 Domaine Moutard Tenuta Gorghi Tondi Infine il Montepulciano d'Abruzzo 2021

Infine il Montepulciano d'Abruzzo 2021 di Emidio Pepe viene imbottigliato per decantazione a mano senza filtrazione

con tannini setosi ed eleganti

selvaggina o carni in umido

L’affinamento finale prosegue poi in acciaio

Lighea 2025 di Donnafugata è un vino da provare con crudo di pesce

Chablis Grand Cru Bougros 2012 Domaine Moutard Tenuta Gorghi Tondi Infine il Montepulciano d'Abruzzo 2021Chablis Grand Cru Bougros 2012 Domaine Moutard Lo Chablis Grand Cru Bougros 2012 di Domaine Moutard realizzato da uve Chardonnay in purezza allevate nel Grand Cru Bougros con unesposizione generosa a sud e a est. Il famoso calcare del Kimmeridgiano, ricco di fossili di ostriche Exogyra Virgula, la fonte della mineralit che caratterizza lintera denominazione. Lo Chablis Grand Cru Bougros 2012 di Domaine Moutard ottenuto da fermentazione lunga a bassa