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cioccolato bianco
La Petite Arvine è così chiamata per i piccoli acini che ne compongono il grappolo
Il blend da cui si ottiene prevede una prevalenza di uve Sangiovese e una buona presenza di uve Cabernet Franc
sempre in vasche d’acciaio
proprio per mantenere il suo gusto giovane e acceso
Mosnel Franciacorta Pas Dose’ Nebbiolo cioccolato biancoLo Spumante Franciacorta Pas Dos della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta. prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra l'ultima settimana di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in
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