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ginepro ed amarena
nel corso del lungo percorso di maturazione sui lieviti
il quale dichiarò di amare l'assenzio per la sua capacità di far cambiare idea
Con l'arrivo dell'autunno
Vinificazione e affinamento
Bukkuram Sole d'Agosto 2023 marsala ginepro ed amarenaCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO Il Bukkuram Sole dAgosto di Marco De Bartoli nasce sullisola di Pantelleria da uve Zibibbo coltivate ad alberello pantesco, una pratica agricola tradizionale perfettamente adattata al clima caldo e ventoso dellisola. Le uve vengono raccolte e lasciate appassire naturalmente al sole, concentrando zuccheri e aromi. Dopo la vinificazione, il vino affina per sviluppare equilibrio e complessit, mantenendo sempre una grande
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