Pecorino con zafferano Mese characterized by those particular herbaceous

characterized by those particular herbaceous and animal notes that remind us of the flavors and aromas of the Maremma pastures

per la difficoltà di viverci in passato

Visually it presents itself with an amber paste that contrasts with the external brown shades and a peculiar shape that guarantees homogeneous maturation

Fior di Cardo is an authentic pecorino from the Tuscan tradition

This cheese is made from organic milk coming from the Maremma pastures and is designed for those who are particularly sensitive to this type of vegetal and organic variation

Pecorino con zafferano Mese characterized by those particular herbaceousIl Pecorino allo zafferano un'eccellenza della nostra linea di "Aromatizzati". Realizzato esclusivamente con zafferano in stimmi di Maremma, sbriciolato e sciolto nel latte. Questo formaggio caratterizzato da un colore giallo intenso sia nella crosta che nella pasta, con piccole macchie arancioni irregolari. Il profumo particolarmente intenso, con note di latte e spezie che lo rendono un'esperienza gustativa unica.