Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2017 Oddero - Cassa Legno 6 Bottiglie Francois Lamarche Il vino è stato poi

Il vino è stato poi assemblato e ha affinato per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere presentato sul mercato

macerazione sulle bucce per 4 settimane e fermentazione spontanea e malolattica in parte in barrique di rovere francese (20% nuove) e in parte in vasche di acciaio inox

ma che con alcuni anni di maturità alle spalle potrebbe divenire addirittura divino

Profumo Note di frutti bianchi maturi

Il Rosso del Bepi 2016 di Quintarelli Giuseppe è un rosso con una straordinaria struttura

Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2017 Oddero - Cassa Legno 6 Bottiglie Francois Lamarche Il vino è stato poiBarolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2017 Oddero Cassa Legno 6 Bottiglie Il Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva 2017 di Oddero il frutto del terreno di propriet della famiglia Oddero situato a Monforte dAlba ad un'altitudine di 380 m s. l. m., esposto a Sud Ovest. Si mostra nel calice di color rosso granato brillante, con riflessi pi caldi con il passare del tempo. Al naso troviamo richiami di piccoli frutti, note balsamiche naturali, di macchia