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segue leggera filtrazione
Fermentazione spontanea ed affinamento in anfora per 7 mesi e successivamente in botte grande da 500 litri
decide di etichettare il vino prodotto in famiglia e fino a prima conferito
Cantina: Ximenez-Spinola
Informazioni aggiuntive: Bordeaux in una grande annata
Bianco 2022 | Louis Valle d'aosta segue leggera filtrazioneCantina: Dornach Patrick Uccelli Provenienza: Salorno Alto Adige Italia Vitigno: Pinot Bianco, Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Patrick e la moglie Karoline producono vini nella valle dell'Adige seguendo le regole della biodinamica. Le uve del bianco Louis fermentano separatamente con lieviti indigeni poi vengono uniti e lasciati riposare in acciaio e legno prima della messa in bottiglia
US$ 19.90
US$ 50.00
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