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Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e diraspate manualmente
zuppa di pesce
Si consiglia di servire la Grande Année 2012 cuvée ad una temperatura compresa tra gli 8 e i 10°C per esaltarne lo stile e gli aromi
Con questa antica tecnica del innesto su pianta selvatica
affina sui lieviti per 9 anni
Ottella Lugana DOC 2021 2011 Vinificazione ed Affinamento: uve raccolteLugana DOC Ottella 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura a grappolo intero per la gran parte delle uve, fermentazione alcolica in acciaio. Affina sulle fecce fini per 5 mesi. Abbinamento: pizza, sushi, uova, frittura di pesce, primi di verdure, formaggi freschi. Anno: 2021 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C
US$ 200.00
US$ 102.50
US$ 185.00
US$ 122.50
US$ 190.00
US$ 205.00
US$ 180.00
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