SKU: 40590915587
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the vinification takes place by destemming and maceration in stainless steel tanks at 25-26°C for approximately 15 days with careful pumping over and punching down
Affinamento: oltre 48 mesi su lieviti selezionati
fruttato e pieno di personalità è quello che gli si addice
Format: 75 cl bottle
Vinification: After manual harvesting
Speciale Festa del Papà 'Merlot Ongaresca' Best seller the vinification takes place byQuesta proposta include le spese di spedizione ** CARATTERISTICHE Denominazione: Merlot Veneto IGT Vitigni: Merlot 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 14% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Luva selezionata viene raccolta a mano e riposta in piccole casse. Viene lasciata a disidratarsi per 25 gg in un locale con ventilazione naturale. Luva viene pigiata e fermentata a bassa temperatura con fermentazione spontanea Affinamento:
