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Recommended pairings: fried fish
Sylvain Pataille è un vignaiolo di riferimento a Marsannay e nella Côte de Nuits
to keep its roots alive
and a saline depth that accompanies a long and refined finish
The slow evolution of the wine in the bottle and the great aromatic balance achieved with this format make it an investment for both enthusiasts and collectors
CHAMPAGNE AOC PREMIER CRU, BRUT NATURE "LES AUGES" 2020 - NICOLAS MAILLART pinot-noir-100 Recommended pairings: fried fishImmagina di stappare una bottiglia al tramonto, con vista su vigneti di marna e calcare: Les Auges Premier Cru 2020 arriva dritto da Villers Allerand, dove Nicolas Maillart coltiva biologico e vinifica in legno da mezzo secolo. Les Auges Premier Cru 2020 uno spumante Brut Nature di Nicolas Maillart, prodotto nella zona Montagna di Reims (Champagne, Francia) da 100% Pinot Noir. Scheda tecnica Denominazione Champagne AOC, Premier Cru Produttore Nicolas
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