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carni grigliate
caratteristica che conferisce ai peperoni leggere note affumicate e una maggiore profondità gustativa
primi piatti con ragù di carne e formaggi stagionati
stagionato in piccole botti di rovere
in cui le carni tendono a compattarsi e acquisire sapore
Giovin Re 2021 marsala carni grigliateDi colore giallo paglierino intenso, ha profumo di incredibile vastit di sensazioni, dalla frutta in cui ben si distinguono albicocca e agrumi, alle note speziate con sensazioni di incenso e profumi orientali. In bocca ha grande continuit delle sensazioni percepite al naso, in una larga e morbida progressione di notevole persistenza. Da abbinare a piatti di pesce molto strutturati come cacciucco, baccal, pesce azzurro, tutte le carni sapide alla
