Francois Diligent Collection Grande Oenotheque 1990 Sboccatura 11/2024 Gianfranco Fino la fermentazione si è svolta

la fermentazione si è svolta alla temperatura di 16-18°C prevalentemente in barrique di rovere francese e parte in vasche di cemento o acciaio

storica varietà di Montalcino

Man mano che si apre

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022

Lo Champagne Nos Traditions Blanc de Noirs Extra Brut di Domaine Mallet nasce dall’intuizione di Philippe Mallet

Francois Diligent Collection Grande Oenotheque 1990 Sboccatura 11/2024 Gianfranco Fino la fermentazione si è svoltaFrancois Diligent Collection Grande Oenotheque 1990 Sboccatura 11 2024 Lo Champagne Collection Grande Oenotheque 1990 Sboccatura 11 2024 di Francois Diligent a prima vista sembra identico alle altre cuve, ma Collection si distingue per tre grandi differenze: 100% Chardonnay, sempre millesimato e non invecchia su tappo di sughero e anello quadrato. Questa la visione di Franois Diligent di una grande cuve di Champagne che ha sempre desiderato degustare