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carni bianchi in umido
Senza filtrazioni
equilibrata
fiori d'acacia
Una grande attenzione in vigna per la qualità dell’uva e le basse rese per ettaro
Matarocchio 2017 - Con astuccio in legno TENUTA GUADO AL TASSO carni bianchi in umidoBolgheri Superiore Matarocchio 2017 Tenuta Guado Al Tasso Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni: Cabernet Franc 100% Vinificazione ed Affinamento: questo straordinario Bolgheri Superiore unico, da uve Cabernet Franc in purezza, raccolte a mano dopo attenta cernita (chiccho a chicco). Prima di una premacerazione a freddo avviene una soffice pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica. Il vino, trasferito in
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