SKU: 42892615111
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Grazie alla lama ovale
Realizzata in marmo travertino beige
dove può essere usata per fondere il cioccolato
accrescendone così la croccantezza
manici isolati dal punto di vista termico e pratica scala graduata all'interno
Coltello pane "Kyoto Edition" cm 20/34,5 type_Portaburro Grazie alla lama ovaleLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.
US$ 126.00
US$ 241.00
US$ 168.00
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