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Segue fermentazione a bassa temperatura in serbatoi d'acciaio in modo da avere la maggiore neutralità possibile e l'esaltazione delle singole caratteristiche di ogni vitigno
Colore 5 EBC
ottenuto con la pressatura soffice delle migliori uve di Trebbiano
Questo grande rosso nasce in Valtènesi
La birra bianca ( Bière Blanche in francese
Weizen - Birra Artigianale Birrificio Manerba Confezione 12 bottiglie da 33cl vino rosso Segue fermentazione a bassa temperaturaSeguendo le metodologie classiche impiegate per produrre le Weizen in Baviera utilizziamo pi del 50% di malto di frumento e misceliamo i vari malti per ottenere una birra artigianale di un bel colore aranciato. Come tradizionalmente si faceva, lammostamento in sala cotte viene eseguito in decozione al fine di ottenere una maggiore estrazione e un mosto pi attenuabile con una pi elevata concentrazione di precursori aromatici. Dopo una lunga bollitura
US$ 20.00
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