Tignanello 2014 Mezza Bottiglia Louis Roederer formaggio semi stagionati

formaggio semi stagionati

Abbinamento consigliato: servirlo su calice a tulipano di media ampiezza

Regione: Rodano (Crozes Hermitage)

dove affina per  18 mesi

E’ un vitigno di recente introduzione

Tignanello 2014 Mezza Bottiglia Louis Roederer formaggio semi stagionatiTignanello Demi 2014 Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in botti di