Gran finale di mineralità agrumata e salina e ottima persistenza
facendo temere brevemente l'arrivo della botrite
aroma naturale di vaniglia) 8
nel rispetto di ciò che hanno fatto le generazioni precedenti continua
Il vino subisce una completa fermentazione malolattica prima dell'assemblaggio finale
Merlot Quercegobbe Petra 2021 Puglia Gran finale di mineralità agrumataMerlot Quercegobbe Petra 2021 Il Merlot Quercegobbe Petra 2021 si mostra nel calice di colore rubino molto concentrato. Il naso svela un quadro ampio e di grande appeal nelle note dapprima fruttate di mirtilli in confettura, lamponi disidratati, amarene in sciroppo, prugne secche, quindi una componente vegetale nobile di mirto, rosmarino e ancora liquirizia, cannella e pepe. Corpo denso in bocca, ricco nellinsieme, morbido, dai tannini rotondi, setosi