SKU: 46072955186
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Temperatura di servizio: 14/16°C
Vinificazione: Vinificazione parcellare
Annata: 1993
Falanghina e Fiano - che a Quintodecimo sono già prodotti nella versione mono-varietale
Abbinamenti: Carni rosse
Claudia Ferrero Rosato Toscana Igt 2023 Accessori Temperatura di servizio: 14/16°CAnnata: 2023 Zona di produzione: Montalcino Siena Localit Sant'Angelo in Colle, ad un'altitudine di 250 m s. l. m. Terreno: ricco in argilla e di bassa fertilit. Sesto d'impianto: 2,40 x 0,90 m (4'600 viti ha). Vinificazione: Raccolta manuale in due fasi, la prima a inizio Settembre durante un diradamento tardivo per privilegiare freschezza e acidit, e la seconda a inizio Ottobre. Dopo una breve macerazione in vasca di acciaio, separazione del mosto
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