Piper-Heidsieck Champagne Rosé Sauvage - Con Astuccio Lazzarito Nell’interpretazione di Marjan Simčič

Nell’interpretazione di Marjan Simčič

Questo “Vintage” Roederer è uno Champagne Brut che ha origine laddove la struttura e la potenza del Pinot Noir si uniscono all’interessante corredo aromatico proposto dallo Chardonnay

in argento 999

Abbinamento: carni

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione regolare con macerazione a cappello sommerso con svinatura a partire da fine settembre

Piper-Heidsieck Champagne Rosé Sauvage - Con Astuccio Lazzarito Nell’interpretazione di Marjan SimčičPiper Heidsieck Sleeve Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 15% 20%, Pinot Noir 50% 55%, Meunier 30% 35%. La cuve composta da vini riserva per circa il 15%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione alcolica in acciaio e malolattica svolta, affina almeno 30 mesi sui lieviti. Regione: Champagne, Francia Abbinamento consigliato: