Cappello del Prete – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Pollo così sprigiona tutto il suo

così sprigiona tutto il suo aroma

Ha una marezzatura elevata

complesso e persistente

Churrasco brasiliano: cuocere intera a fuoco medio per circa 15-20 minuti

salsa barbecue o salsa allo yogurt

Cappello del Prete – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Pollo così sprigiona tutto il suoTaglio pregiato, perfetto per brasati, bolliti e arrosti Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Cappello del Prete (Arrosto della Vena)Caratteristiche: Carne ricca di tessuto connettivo, tenera e succosa dopo lunghe cotturePosizione anatomica: Parte anteriore della spalla, caratterizzata da una venatura centrale di collageneNome in inglese: Chuck Tender Shoulder ClodPeso medio: 800 g 1,5 kg, ideale per 4 6 persone