SKU: 48529017530
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it undergoes maceration for approximately four days following a gentle pressing and is then aged for 18 months in large barrels
Fresh and pleasant on the palate
900 kg approx
-1st place Design Gold 2022 World Liqueur Awards
and Verduno
Vino bianco - Critone Val di Neto - bianco Igt - Librandi - 75cl Specialità Calabresi it undergoes maceration for approximatelyVino fresco e sapido che prende il nome dallallievo prediletto da Socrate, ottenuto da uvaggio di Chardonnay per il 90% e Sauvignon Blanc per il 10%. Fermentato in acciaio termocondizionato dopo una pressatura soffice delle uve, si presenta allolfatto con note fruttate di pera e mela, accompagnate da un leggero sentore floreale. Da abbinare a molluschi e crostacei. Ottimo anche come aperitivo. TIPOLOGIA: Vino bianco DENOMINAZIONE: Critone Val di Neto
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