Jaffelin Puligny-Montrachet 2018 blanc des millenaires Tenore alcolico 13% vol

Tenore alcolico 13% vol

con dolcezza mai stucchevole e ottima morbidezza perfettamente in equilibrio con la vivace freschezza

E'ottenuto da uve Sauvignon coltivate Nella zona di Serral bot francese

formaggi media stagionatura

Il gusto è secco

Jaffelin Puligny-Montrachet 2018 blanc des millenaires Tenore alcolico 13% volPuligny Montrachet 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Puligny Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve segue pigiatura con una pressa pneumatica. La fermentazione si svolge i botti di rovere francese. Affina per poco pi di un anno in botti, di primo passaggio per il 40% Abbinamento: pesci carnosi come la bottatrice e le anguille, la salsiccia di vitello.