Vino del Volta 2023 Biodinamico fermentazione in tini aperti

Name: Vino del Volta 2023 Biodinamico fermentazione in tini aperti
Brand: velotac.it
SKU: 50066463178
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Description

fermentazione in tini aperti

CANTINA | Michel Gahier

Malvasia Negra

GRADAZIONE | 11

Fermentazione e affinamento ouillé in barriques usate per circa 18 mesi

Vino del Volta 2023 Biodinamico fermentazione in tini apertiCANTINA La Stoppa ORIGINE Rivergaro, Piacenza, Emilia Romagna UVAGGIO Malvasia Aromatica di Candia FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Pigiatura degli acini appassiti al sole con torchio verticale idraulico. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in barrique usate di rovere francese e in bottiglia CERTIFICAZIONI Biologico

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