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Il servizio dei nostri caviali è abbinato a blinis di grano saraceno
Selezione di pesci e crostacei secondo mercato
Gamberi rossi
scampi e gamberi crudi ed Astice Blu
Il prezzo é riferito al kilogrammo
Gamberi viola crudi Spumanti italiani Il servizio dei nostri cavialiGamberi viola provenienti dal mar di Sardegna, vi verranno forniti puliti da carapace e dall'intestino. Da condire a vostra discrezione con la citronette servita a parte. Il nostro pesce\crostaceo servito crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 852\2004, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
