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ma anche acacia e mandorla che ben si bilanciano nel finale dove spiccano sensazioni minerali ed accenni di speziatura
con una buona combinazione tra struttura ed eleganza
Si presenta di colore giallo paglierino
La conservazione in olio d’oliva accompagna la naturale ricchezza del pesce senza coprirne il carattere
Profumo intrigante e di grande classe con aromi ben amalgamati di more
Pinot Nero 2023 IVA4% ma anche acacia e mandorlaVinificato tradizionalmente in rosso, in recipienti d'acciaio inossidabile, a temperatura fino a 30C, con accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in grandi botti.
