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una filosofia
matura in botte grande per 36 mesi
Lo Sherry Cream è uno stile di Sherry dolce ottenuto mescolando Oloroso (Sherry secco e ossidativo) con Pedro Ximénez (Sherry molto dolce)
Nasce da agricoltura biologica su suoli limo-argillosi e viene vinificato con un approccio artigianale
Grazie al buon equilibrio tra dolcezza e acidità
Petali di Cioccolato al Caramello e Gruè di cacao test una filosofiaScegliere questi petali significa andare oltre il semplice snack: uno sguardo alla pasticceria artigianale contemporanea, dove ingredienti di qualit e tecniche curate fanno la differenza. Il cioccolato biondo, meno comune ma ricco e avvolgente, unito alla gru di cacao che sprigiona note tostate e croccanti, crea un equilibrio raffinato tra dolcezza e carattere. Perfetti per chi ama esplorare sfumature nuove del cioccolato e desidera un momento di
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