Barolo Monvigliero 2021 champagne accompagnate al gelato o come

accompagnate al gelato o come semplice dono che evochi i sapori di un tempo

con una produzione orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e del territorio

La vinificazione prevede una fermentazione di 12–14 giorni in acciaio inox a temperatura controllata (25–28°C) con frequenti rimontaggi

mora e mirtillo

franco e ben strutturato

Barolo Monvigliero 2021 champagne accompagnate al gelato o comeIl Monvigliero un Barolo di straordinaria identit, emblema della filosofia dei Fratelli Alessandria, da sempre custodi di una tradizione fatta di rispetto e sensibilit. In questa parcella storica, il Nebbiolo esprime la sua versione pi pura: un equilibrio impeccabile tra forza e grazia, tra intensit e sottigliezza aromatica. Laffinamento di tre anni in botti grandi di rovere di Slavonia e francese ne affina il profilo, rendendolo capace di