Solare Toscana IGT 2009 2009 fine e fresco

fine e fresco

Al naso è invitante

innegabile la presenza e la dominanza del Pinot Noir rispetto allo Chardonnay

ribes nero e fragola

solo cinque millesimi erano stati creati fino ad oggi sotto questo nome:

Solare Toscana IGT 2009 2009 fine e frescoProdotto per la prima volta con lannata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri, proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze. Solare ha origine da un assemblaggio di Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%, variet coltivate secondo pratiche che traggono ispirazione dai principi dellagricoltura biologica. Una volta vendemmiati, i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a