Sanct Valentin Chardonnay 2021 San Michele Appiano Monte Lodoletta ma tutto questo non ci

ma tutto questo non ci fa smettere di coltivarla perché conferisce ai nostri vini una grande speziatura

Un lungo e piacevole retrogusto minerale completa il carattere di questo vino

70% in botti grandi (2500 litri)

fiori d'acacia

Affina 15 mesi in barrique di rovere ed altri 12 mesi in bottiglia

Sanct Valentin Chardonnay 2021 San Michele Appiano Monte Lodoletta ma tutto questo non ciSt. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio e malolattica svolta. Affina in legno (barrique tonneaux) sui lieviti. Il vino viene assemblato dopo circa un anno ed effettua un altra maturazione di minimo 8 mesi in contenitori di acciaio inox. Abbinamento: primi frittura di