Saignee della Rocca Extra Brut Metodo Classico Conte Vistarino Jerome Galeyrand Ben drenato e con debole

Ben drenato e con debole capacità di trattenuta idrica

Il Barolo Cannubi 2020 Magnum di Giacomo Fenocchio si mostra nel calice di colore rosso granato intenso con riflessi rubini

Al naso l'iniziale sentore di erbe secche lascia rapidamente il passo al pompelmo candito e alla cannella

Riesling Langhe DOC 2022 di Oddero è un vino dal colore giallo chiaro

Uovo Bianco Pistacchio e Mandorle riesce ad abbinare il dolce gusto del finissimo cioccolato bianco Lindt con la potenza del pistacchio e la croccantezza delle mandorle

Saignee della Rocca Extra Brut Metodo Classico Conte Vistarino Jerome Galeyrand Ben drenato e con deboleSaignee della Rocca Extra Brut Metodo Classico Conte Vistarino Saignee della Rocca di Conte Vistarino un Metodo Classico realizzato da uve Pinot Nero in purezza prodotto nell'Oltrep Pavese. Una bollicina ideale per accompagnare ossobuco con polenta, salumi e formaggi stagionati, risotto con fiori di zucca e gamberi. Per la sua reallizzazione, le uve, separatamente, sono raccolte manualmente in cassette da 20 kg e stoccate a 10C in cella frigo prima