Cervaro Della Sala 2023 nero d'avola scartando quelle non ritenute idonee

scartando quelle non ritenute idonee

Vitigni: Sauvignon

Abbinamento consigliato: ciaoccolata fondente

Vitigni: Nerello Mascalese e Nocera

Extra Brut Cime D'altilia 2018

Cervaro Della Sala 2023 nero d'avola scartando quelle non ritenute idoneeCervaro Della Sala 2023 Castello della Sala Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Chardonnay 92% Grechetto 8% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: selezione delle migliori uve, macerazione degli acini senza che subiscano interventi meccanici (derivati da azioni di pompaggi). I mosti, dopo macerazione pellicolare delle uve a 10 C per 4 ore circa, vengono trasferiti per caduta in appositi serbatoi di decantazione