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Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con lieviti in acciaio e in botti di rovere con affinamento in botti di rovere per 18 mesi
segue l'assemblaggio delle diverse partite e l'imbottigliameno
Fermentazione malolattica regolarmente svolta
Vitigni : chardonnay 100%
Vitigni: Cabernet Sauvignon 65%
Monreale Catarratto Vigna di Mandranova 2020 Bio SPUMANTE Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontaneaAlessandro di Camporeale Catarratto Monreale 2020 DOC Sicilia In elegante cassa di legno da 6 bottiglie. Tipologia: bianco Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto Extra Lucido 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia a raccolta manuale con selezione dei grappoli nell'ultima settimana di settembre. Fermenta in vasche d'acciaio per circa due settimane a temperature basse (14 15C). Affina in acciaio sulle fecce fini per 1
US$ 26.00
US$ 104.00
US$ 34.00
US$ 177.50
US$ 85.00
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