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Gold Traminer 15%
Abbinamento consigliato: carne alla griglia
Il ripasso è un vino tipico della Valpolicella ed il Ripasso Tommasi è prodotto con uve provenienti dai migliori terreni della Valpolicella
profumo fragrante intenso e molto fruttato
In bocca spicca sicuramente per la sua freschezza
Massetino 2017 Toscana IGT Dal Forno 2013 Gold Traminer 15%Massetino 2017 Toscana IGT Tenuta Dell'Ornellaia Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 92% Cabernet Franc 8% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e una leggera pigiatura le uve vengono trasferite in vasche di cemento per circa 3 settimane. La Fermentazione alcolica avviene spontaneamente con uso di lieviti indigeni a temperatura controllata (25 28). Fermentazione malolattica svolta in
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