SKU: 58065301163
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Larghezza 125 mm
Schiumatura/riscaldamento a 70 °C
Distribuzione delle zone di cottura Fino a 2
Lunghezza frusta 245 mm
Consumo di sale 0
Coltello giapponese Santoku., HENDI, Legno chiaro, (L)290mm 125543V1 Larghezza 125 mmProdotto in Giappone design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi. Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2. Manico realizzato in legno di pioppo. Durezza della lama: circa 53 HRC. Non lavabile in lavastoviglie.
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