Cabraia 2020 Jeroboam Toscana Rosso IGT Gualdo del Re - in Cassa Legno Mousse Fils Profumo entori di una considerevole

Profumo entori di una considerevole complessità tra i quali emergono l'albicocca e i fiori di acacia

quasi balsamiche

tabacco e note minerali di pietra focaia unite da leggero aroma di sottobosco

chiude con rara pulizia

In bocca si distingue per un profilo aromatico complesso in cui si uniscono intense note di cacao e torrefazione

Cabraia 2020 Jeroboam Toscana Rosso IGT Gualdo del Re - in Cassa Legno Mousse Fils Profumo entori di una considerevoleCabraia 2020 Jeroboam Toscana Rosso IGT Gualdo del Re Cabraia 2020 Jeroboam di Gualdo del Re realizzato da uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon allevate a guyot e cordone speronato su terreno di argilla, pietra e limo ad un'altitudine di circa 100 metri s. l. m. Per la sua realizzazione, viene effettuata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. Cabraia 2020