Znestra Malvasia Secca Crocizia test Molinar si distingue per la

Molinar si distingue per la sua personalità decisa e la sua finezza aromatica

provenienti da vigne allevate a pergola veronese e coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica

profondamente legato al suo territorio: vini di pietra

dolci lievitati

Questo lo rende un vino unico nel suo genere

Znestra Malvasia Secca Crocizia test Molinar si distingue per laCaratteristiche del prodotto Znestra Malvasia Secca di Crocizia un vino bianco frizzante a denominazione Emilia IGT, ottenuto in purezza da Malvasia (100 %). Nel processo produttivo il mosto fermenta spontaneamente in acciaio con lieviti indigeni, quindi rimane in contatto con le bucce per circa due giorni di macerazione prima della prima fermentazione. Successivamente il vino subisce rifermentazione spontanea in bottiglia, conferendo effervescenza