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Abbinamento: molluschi
ALLERGENIContiene Solfiti
Stile: Distillato
10 mesi in vasche di acciaio inox
piccola frazione sopra Egna
Tignanello 1997 Antinori Rossi Ca Del Bosco Abbinamento: molluschiTignanello Antinori 1997 Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in
