Le Merlettaie Pecorino test L'annata 2018 è considerata eccellente

L'annata 2018 è considerata eccellente per il Barolo

Vinificato con lieviti naturali

mantenendo però tutte le caratteristiche delle grandi stagionature tradizionali

pianta dell'Africa meridionale dal sapore dolce e fruttato

che privilegia integrità e autenticità

Le Merlettaie Pecorino test L'annata 2018 è considerata eccellenteCos l'origine del pecorino, nobile vitigno italico, austero e potente, relegato per decenni su brulli e scoscesi pendii montani dell'appennino piceno. Riscoperto oggi dalla passione di pochi vignaioli, raro e prezioso, capace, anche con gli anni, di sprigionare intensa personalit evocando sensazioni eteree e persistenti. Personalit e potenza esaltate dalla fermentazione in nobili legni di questo prodotto, esempio di memoria storica e nuova sapienza