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Vitigni: Grenache 80%
Vitigni:Cabernet Sauvignon 40%
Abbinamento: ideale con carni rosse in umido
direttamente in vetro
Dopo la svinatura il vino viene riposto in botti di rovere da 500 litri dove svolge la fermentazione malolattica e matura per almeno 20 mesi
Botrosecco 2021 Le Mortelle Antinori Chateau lafite Vitigni: Grenache 80%Botrosecco 2021 Cabernet Maremma Toscana Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Maremma Toscana DOP Vitigni: cabernet franc 40%, cabernet sauvignon 60% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e malolattica in contenitori acciaio, due settimane di macerazione affinamento in bottiglia 1 anno. Abbinamento: Primi di carne, formaggi stagionati, Secondi di carne rossa. Anno: 2021 Gradazione: 14,% Formato: 0,75 lt Servire a: 18
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