Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé Luminous catarratto Fermentazione alcolica in acciaio inox

Fermentazione alcolica in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa una settimana

Barbaresco Gaja 2017 DOCG

Il mosto fiore viene subito trasferito in botti di rovere nuove dove affina per circa 20 mesi

Affina 3 anni in barrique di rovere francese e nei successi vi 48 mesi viene unito in botte di rovere di Slavonia media

ma anche da solo

Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé Luminous catarratto Fermentazione alcolica in acciaio inoxChampagne Veuve Clicquot Vintage Brut Ros Luminous Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 44 48%, Chardonnay 25 29%, Meunier 13 18%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia (20 40% di vini riserva nella cuve). Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, carni bianche, crostacei, frutti di mare, crudit. Gradazione: 12,5% Formato: 1,5 lt