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DIMENSIONI ESTERNE 50cmx52cmx30h
Different types of dough will therefore be made with all the tools available at home (mixing by hand
diverse tipologie di impasti con tutti gli strumenti reperibili a casa (impasto a mano
Vincenzo dimostra tutti i concetti che sono alla base della pizza napoletana nelle sue varianti (verace e contemporanea)
stesura e cottura
CORSO PIZZA NAPOLETANA AVANZATO fornomunaciello DIMENSIONI ESTERNE 50cmx52cmx30hQuesto un corso di pizza avanzato in cui si affrontano tecniche di impastamento e diverse tipologie di impasti indiretti. Nel corso vengono affrontate tutte le fasi: scelta degli ingredienti, impasto, gestione dei tempi di fermentazione, stesura e cottura. Lobiettivo del corso non quello di dare ricette o formule magiche ma fornire gli strumenti per poter autonomamente gestire qualsiasi impasto di pizza. PRIMA DI PROCEDERE ALL'ACQUISTO BISOGNA CREARE
US$ 237.50
US$ 152.00
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