Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT Rosso Tenuta di Biserno Rocca di Fabbri L'invecchiamento è sulle fecce fini

L'invecchiamento è sulle fecce fini in barriques bourguignonnes per almeno 3 anni con una percentuale variabile di rovere nuovo seguito dall'imbottigliamento che avviene a 4 anni dalla vendemmia senza alcuna filtrazione

pasta di cacao

seguite da boisé di legno di sandalo

L'affinamento avviene in barriques di rovere di allier per 12/18 mesi (1/3 nuove

viene imbottigliato tutto

Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT Rosso Tenuta di Biserno Rocca di Fabbri L'invecchiamento è sulle fecce finiIl Pino di Biserno 2022 Toscana IGT Rosso Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT Rosso di Tenuta di Biserno rappresenta lespressione pi pura e diretta del terroir unico di Bibbona. Il gusto particolare dell'uva rende il Pino di Biserno un classico dallaroma intrigante distinguendosi per il suo equilibrio e la sua eleganza. Condivide lidentit con il suo alter ego, il Biserno. Vinificazione e affinamento Le uve sono state selezionate