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Fa parte del progetto
con una bollicina fine fine e un'acidità folgorante
lasciaci dentro pochissimo zucchero
● Neno Produttori d'Elite - Piffer Vulcanite Dosaggio Zero
REGIONE Trentino-Alto Adige
Riesling Brut i-consigli-del-secco-polleggio Fa parte del progettoRiesling Renano in Umbria? Strano ma vero. Qui lo trovi nella versione bollicinosa di Stefano Grilli, il maestro italiano del metodo ancestrale classico, ossia fermentazione con lieviti e zuccheri indigeni e lungo affinamento in bottiglia. Slanciato e minerale, ha una freschezza invidiabile e un'acidit elettrizzante. E vogliamo parlare di quell'idrocarburo giocato con finezza, senza calcare la mano? REGIONE Umbria VITIGNI Riesling Renano METODO
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