Barbera D'alba Superiore 2020 Brezza cina Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e malolattica in barrique di rovere nuove

Vitigni: cabernet sauvignon 50%

4 x 15 x 14

Cabraia Gualdo del Re IGT Toscana 2016

affina per un anno in barriques nuove e di secondo passaggio

Barbera D'alba Superiore 2020 Brezza cina Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolicaBrezza Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: circa 8 10 giorni di fermentazione spontanea sui lieviti altri 6 giorni circa di macerazione. Ulteriori 12 mesi di affinamento in botti di Slavonia. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi semiduri, zuppe, bolliti, salumi. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2020