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ribes nero e mirtillo
Vincent Chaperon parla giustamente di “sfida” per il Vintage 2010
sabbiosi e minerali
Nel momento della spremitura
Il suolo ha una tessitura di medio impasto ed è tendenzialmente argilloso
Chassagne-Montrachet Les Grands Clos 1er Cru 2020 Domaine Coffinet-Duvernay Rum ribes nero e mirtilloChassagne Montrachet Les Grands Clos 1er Cru 2020 Domaine Coffinet Duvernay Lo Chassagne Montrachet Les Grands Clos 1er Cru 2020 di Domaine Coffinet Duvernay nasce da uve Chardonnay raccolte manualmente e selezionate dal climat Les Grand Clos, a Chassagne Montrachet, su suoli calcareo argillosi di grande mineralit. Per lo Chassagne Montrachet Les Grands Clos 1er Cru 2020 di Domaine Coffinet Duvernay la fermentazione spontanea con lieviti indigeni in
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